Etiket: neolokal
Çok azıcık Beyti Güler’den konuşalım mı?
Baya bir süredir; 130 gizli müfettiş ve benim de dahil olduğum 6 kişilik bir kurul, Karaca ve Hürriyet ortaklığında yapılan bir gastronomi rehberi -İncili Gastronomi Rehberi- için çalışıyorduk. Gizli müfettişlerimiz […]
İncili Gastronomi Rehberi’nde 4 ve 3 inci alan restoranlar listesi
Karaca ve Hürriyet ortaklığında yapılan İncili Gastronomi Rehberi’nde gizli müfettişlerin seçimiyle 4 ve 3 inci alan restoranlar… 2 ve 1 incili restoranlar daha sonra açıklanacak. ***** İlgili bir yazı için; Çok […]
‘Eski çamlar bardak oldu’ dedikleri kaynağı işte bu!
Bir testi düşünün; tek bir parça çam kütüğünden, tek bir noktadan oyularak yapılıyor. Yukarısında iki delik var; suyu boşaltmak için. Altında da daha büyük bir kapaklı taraf. Ve oymacı oradan […]