Etiket: mönü
Pazar öğlen ‘evde’ Cem Yılmaz ile döner yemek!
İstanbul, aslında dünyanın pek çok yerindeki yeme-içme trendlerini bence gayet iyi takip ediyor. Sorun ya uygululamada, ya da bu trendleri takip edip ayakta tutacak kitlenin azlığında… Lal Dedeoğlu, Mimar Sinan […]
Bir fine dining yıldızı olarak ‘sakatat’
İlkokul çağında okuldan eve dönerken çok sevdiğini düşünüp anneme sürpriz olarak ‘kelle’ alıp götürdüğümü hatırlıyorum. Çiçekle dönüşümlü olarak! Kelle ya da çiçek yani; çok saçma… Ama 7 göbek İstanbullu olan […]
Kusursuz bir cinayet silahı olarak MANTAR
Trevanian’ın ‘Şibumi’ kitabındaki efsanevi kahramanı Nicholai Hel, iskambil kağıdıyla bile düşmanını öldürebilir ama Kuzey Avrupalısından Amerikanlara tüm polisiyeleri hatmetmiş biri olarak, ‘mantar’ kadar etkili bir ‘kusursuz’ cinayet silahını nadir olarak […]