Urfa’da sriracha sos vardı da, Tatlıses mi yiyemedi!

Gastronomi, Gazete yazıları, İlginç bilgi

İbrahim Tatlıses’in oğlu İdo ve kızı Dilan ile kandil kutlaması fotoğrafı; Instagram’dan… İlgimi çeken şey ise Tatlıses’in tişörtü. Benim gibi acı biber ve acı sos sevenler için de esprili. Çünkü Tatlıses’in üzerindeki tişört sriracha adlı acı sosun tişörtü.
Çinli-Vietmanlı bir göçmen olan David Tran, ülkesinden alışık olduğu acı sosları ABD’de bulamayınca, Los Angeles’ta kendi acı sosunu üretmek için Huy Fong Foods adlı bir şirket kurar. Sriracha acı sosun macerası ABD’de başlar. Ama sosun popüler olması 2000’li yılları bulur. Son 5 yıldır ise sos öyle bir ‘patladı’ ki, en popülerlerden! Üzerine katıldığı her şeyi lezzetlendirdiği efsanesi üzerine televizyon şovları mı yapılmadı, sriracha aromalı içkiler, mısır patlakları, şeker ve dondurmalar mı yapılmadı! Tişörtleri Urban Outfitters gibi mağazalarda satılmaya başlanan sosun tişörtünü Tatlıses gibi bir ‘acısever’ üzerinde görmek de gülümsetiyor. Adam acı modasını iyi takip ediyor:)

* Bu yazı Nilay Örnek’in Sözcü Cumartesi’ndeki köşesinde 9 Temmuz 2016 tarihinde yayımlanmıştır.