Peynire Giriş 101

Nasıl Olunur’un 45’inci bölümünde başrolde peynir var… “Kirli Hanım” peynirinden Savaştepe loruna, Divle obruğundan ‘Gorcola’ya, ‘Armola’dan Çorum Kargı’ya Türkiye’nin ilginç peynirleri neler? Bir peynir tabağı hazırlarken nasıl bir yol izlenmeli? […]

Her Umut Ortak Arar çıktı

Sonunda elimde! İkinci kitabım Her Umut Ortak Arar’ın çıkışını mutlulukla paylaşıyorum.Biraz heyecanlıyım. Ve şimdiden kendisini çok seviyorum. Sizin de seveceğinizi umuyorum.Her Umut Ortak Arar’ın editörlüğünü Mesut Varlık yaptı; aklı-fikri-emeği bir yana, tüm […]