Bugüne kadar pek çok defa “Tarihteki bilmem kim şu, şu yemekleri severmiş” gibi yazı ya da haberle karşılaşmışsınızdır.  Sevim Gökyıldız da bir kitap çıkardı, Oğlak Yayınları’ndan; Sanatçı Sofraları. Sanatçılar ağırlıklı olarak Fransızlar. Az biraz da İngiliz, İtalyan ve İspanyol var. Ama kitabın diğerler yazılardan en büyük farkı Gökyıldız’ın dili.

Sevim Hanım, çocukluğu Anadolu’nun çeşitli yerlerinde geçen, eğitiminin büyük bir bölümünü de Belçika ve Fransa’da tamamlayan, çeviri ve yazıları başta gastronomiye pek çok katkıda bulunmuş biri. 24 yıllık Mutfak Dostları Derneği üyesi. Eserleriyle yakın ama kültürleri ve yaşadıkları dönemler-le belki de çok uzak olan o insanları öyle güzel anlatıyor ki… Kavram ya da insanları, bir  çocuğa anlatır gibi tatlı bir dille tanıtırken kimi zaman da dedikodu yapıyor… Ünlülerin aşklarından ya da oburluklarından bahsediyor, kimi zaman da tarifler veriyor. Tarifler de burada kolayca  bulunabilecek malzemelerle olanlar. Başlıktaki cümle mi? Tabii ki Agahta Christie’nin…

 

Bu yazı Nilay Örnek’in Sözcü Gazetesi’ndeki köşesinde 13 Ocak 2016 tarihinde yayımlanmıştır.