Ay: Nisan 2018
7 yıl süren ‘Poğaçamı yedirtmem’ muharebesinde sonuç
Dile kolay; 2 asır, 5 nesil fırın işletmeciliği, pastanecilik… Hem de Türkiye’de… Bir Anadolu yakası insanı olmamamın getirdiği uzaklığa rağmen Beyaz Fırın’a her zaman saygı duydum. Hem bundan, hem de […]
İstanbul Caz Festivali’nin 25’inci yılında efsane isimler İstanbul’a geliyor
Nick Cave’den Robert Plant’e, Melody Gardot’dan Kurt Elling ya da Zakir Hussain gibi isimlere İstanbul Caz Festivali 25’inci yılında -klişe bir değim ama- ‘tam bir yıldızlar karması’… Dünyada adlarını sıkça […]
Leziz Paskalya çöreğinin izinde…
Ah Paskalya çöreği; o örgülerini çocukluğumda bağlamış gönlüme, çözülmüyor! Ben de bir zamanın o lezzetli çöreklerinin izinde size bir minik dosya hazırladım; nereden bulunur, en güzeli nasıl yapılır? NİLAY ÖRNEK […]